《九王夺嫡》

【喷泉1v3高HP软软】

　　做法(fa)：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜(jiang)切片，葱切成段。锅烧热，倒入(ru)2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱(cong)段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半(ban)掩住春笋，盖上(shang)锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖(gai)焖。