《爱情呼叫转移》

【天上的恋人】

　　做法：洗净宰好(hao)鲫鱼，洗净淮山和薏米。用(yong)清(qing)水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至(zhi)微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和(he)其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝(chang)。