《宁安如梦》

【情谜-睡美人电视剧全集80集】

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞(lao)出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅(guo)烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱(cong)段翻炒1分钟左右。再加入生抽(chou)、老抽、蚝油翻炒均匀(yun)，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀(yun)稍收汁时盖上(shang)锅盖焖。