剧情简介

【余生,请多指教】

  做(zuo)法:春笋切成片后加少许盐捞出(chu)后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱(cong)段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少(shao)量清水半掩住春笋,盖上锅盖(gai)大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐,翻炒均(jun1)匀稍收汁时盖上锅盖焖。



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